随着人们生活水平的提高，现代生活节奏的加快，人们对蔬菜的要求除了优质、新鲜外，对食用简便性也提出了越来越高的要求。蔬菜上市导致的大量蔬菜垃圾，不仅影响城市环境卫生，而且使得运输成本也大大增加。
本机适用于各种大型中央厨房、部队配送叶类蔬菜、水果、根茎类蔬菜的清洗、去杂、沥水、风干。
山野菜清洗加工线整机采用*质SUS304不锈钢制作，清洗速度可根据工艺要求设定；该机自动化链接程度高，*解决蔬菜加工传统清洗和杀菌方式，清洗干净，杀菌*，可使蔬菜农药残留达到国家检测标准，该流水线配两套农残去除系统，可根据不同产品选配。
根茎类清洗加工线是指新鲜蔬菜经过分级、整理挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后保持生鲜状态的制品。消费者购买后不需要再作进一步的处理，即可直接烹调食用。由于其具有新鲜、方便、、营养无公害等特点，在我国虽然近几年才起步，但发展非常迅猛。
净菜加工流水线分级挑选部分此部分主要是在浸泡池中进行人工分级挑选，按规格要求把产品分成不同等级，并进行初步清洗，把一些杂物、黄叶等剔除。需要注意的是在水中浸泡的时间不宜过长，一般不超过2h。
是公司引进国外净菜加工的理念，并结合国内多个城市的净菜加工工程的实践，生产的一整套净菜加工设备已日趋完善。
