直供超市、便利店的即食蔬菜:








净菜加工流水线、净菜加工设备加工流程:前处理-切制-清洗消毒-脱水-包装-金检入库。
净菜加工前处理设备:




效能:叶类蔬菜:700~2000kg/h(根据客户需求配置型号)
根茎类蔬菜:1000~2500kg/h(根据客户需求配置型号)
流水线配置:根据加工品种配置。
设备主材:SUS304
?清洗温度:常温/低温
净菜也称新鲜消毒蔬菜,即用新采摘的蔬菜,经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作,在无菌环境中,包装而制成的一种产品。净菜包括非切割蔬菜和鲜切蔬菜。非切割蔬菜是经过修整后仍保持原形态的各类产品,鲜切蔬菜是在修整后,增加切分工序,将蔬菜加工形成块、条、片、丝等形状,供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新型果蔬加工产品。鲜切蔬菜可分为即食型和即用型。即食型主要用于蔬菜色拉、汉堡及中餐凉拌菜等,即用型主要用于家庭、快餐店或酒店的烹饪中。