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真空肉类腌制滚揉机特点:整机采用sus304食品级不锈钢制成、安全放心使用、不生锈不变形、符合国家食品卫生标准。采用真空滚揉原理,有效的将肉类均匀的吸收腌渍、提高肉的弹性、口感。
功能
1.设定滚揉工作时间
2.设定间歇滚揉时间
3.真空状态滚揉时间
4.连续滚揉、间歇滚揉,反转出料
产品参数:
名称:
型号:YT—600
直径:600mm
外形尺寸:1830*1115*1637mm
功率:2.95kw
材质:整机采用sus304食品级不锈钢
包装:缠绕膜或mx木箱

1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
产品详细图片:






