海带酱菜经过腌制结束后进行下一工序的深加工处理。海带酱菜的加工，首先对酱菜进行脱盐处理。海带酱菜的脱盐有两种方式，连续式的脱盐和浸泡式的脱盐两种。根据实际的需要来进行加工定制。
海带酱菜加工设备的特点：
(1)针对海带的特性设计的拨叉式的清洗方式。拨叉式就是机械手式的清洗，对清洗池内的海带利用机械手的拨动将海带翻动清洗。将海带的各个面清洗赶紧。
(2)在清洗池的上端同时加高压喷淋装置，利用高压水的冲击将翻腾的海带进行反复的冲击冲洗。保证了清洗的洁净度。
(3)海带在清洗池内清洗的时间可以根据实际的需要来进行控制。
(4)清洗采用链板带式的清洗输送的方式，可以防止网带将海带刮伤的弊端。
(5)清洗的时间可以通过控制网带的运行速度来进行实现。
(6)在清洗池中加装杂质收集装置，可以有效的去除杂质。
(7)同时网带可以设计为提升式，方便将内胆提升起来，将沉淀在清洗池底部的泥沙进行集中的处理。
海带的清洗根据海带的实际的海带的特性来进行清洗处理。海带的表面有一些黏液会沾有很多的泥沙。海带的清洗主要是将海带表面的泥沙清洗干净。达到清洗的目的。针对海带的特性设计的拨叉式的清洗方式。拨叉式就是机械手式的清洗，对清洗池内的海带利用机械手的拨动将海带翻动清洗。将海带的各个面清洗赶紧，*。海带加工流程：海带清洗--切丝(切形)--漂烫--冷却--压榨--拌料--真空包装--杀菌--冷却--洗袋--沥水--风干。
部分设备图片如下：
