今年国内酒店业还赚钱吗？经历了去年一轮“报复性”消费潮，今年不少酒店“负重前行”。国金证券的调查数据显示，酒店行业今年第一季度和第二季度中，RevPAR （每间可售客房收入）同比分别下降9%、12%；ADR（已售客房平均房价）同比分别下降3%、8%。
另据文旅部公布的数据，2024年第二季度全国五星级饭店平均房价601.62元/间夜，同比下降2.7%；平均出租率58.25%，同比下降3.34个百分点。
看起来赚钱更难了，酒店集团扩张的脚步却并未停歇。根据相关财报，2024年三季度锦江酒店新开业酒店469家，净增开业酒店248家，已开业的酒店合计达到13186家；首旅酒店三季度净开店273家，酒店总量增加至6748家。
国内酒店赚钱难的困局在哪里？业内人士分析，中国酒店业在历经疫情时期需求端的“大旱”之后，如今迎来了供给端的“大涝”。2023年后随着旅游消费反弹，国内酒店增速突飞猛进，供给已经超过2019年同期。国联证券的一份报告显示，截至2023年11月19日，中国酒店数量为34.4万家，达到2019年末的102%；客房数为1831万间，为2019年末的98%。
另据奥维云网（AVC）监测数据，2024年上半年新开业酒店2.3万家，接近2023年全年开业门店量的59%，新增房间规模约100万间。这意味着，目前，国内酒店总数已超过36万家，酒店数量和客房量分别达到2019年同期的109%、103%。
酒店总量快速增长，除了市场更新换代的需求外，办公楼转酒店、公寓转酒店的现场也十分常见。国际国内酒店集团也趁机“跑马圈地”，通过加盟、品牌及管理输出等方式将更多物业“收编”至麾下，令供给端更加充裕。
需求端上，出境游回升、消费者对旅游支出更加谨慎，则成为国内酒店业面临的现状。今年以来，跨境旅游持续恢复，越来越多中国游客选择出境旅行，对国内酒店业造成了一定分流效果。尤其受免签政策和汇率变化的影响，“新马泰”、日本等目的地成为今年出境短途游的热门选择，这种趋势直接导致了国内酒店市场部分客源的流失。
酒店数据服务提供机构STR数据显示，截至2024年9月，中国内地酒店年累计RevPAR、ADR和OCC（出租率）分别同比下降了6%、4%和2%，平均房价连续三个季度呈现同比下降，各级别酒店表现均未达到去年同期水平。
旅游酒店行业高级经济师赵焕焱分析认为，当前酒店集团经营水平下降是普遍情况，原因在于酒店行业供大于求。在此形势下，酒店集团经营利润下降是现阶段的趋势。要摆脱这一困境，就需要走出同质化，走向品质化。国务院在不久前印发《关于促进服务消费高质量发展的意见》，提出要提升住宿服务品质和涉外服务水平，培育一批中高端酒店品牌和民宿品牌。这意味着，政策层正将这个高速扩张的行业往品质提升的方向引导。
企业的相关实践也证明这条路可行。亚朵集团今年第二季度财报显示，该集团二季度实现了营收17.97亿元，同比增长64.5%；调整后净利润为3.28亿元，较去年同期增长31.6%。亚朵集团在“深睡”需求方面的深耕是住宿与零售业务协同发展的代表。通过在酒店端提供优质睡眠体验，并在零售端推出爆款睡眠用品，两大产品线形成合力，推动了高质量增长。
业内人士同时指出，酒店管理集团也不可一味贪图酒店加盟佣金的增长，而忽略了指引单体酒店在精细化运营、提升盈利能力上的本职。对于单体酒店经营者，提升服务和口碑，从而吸引高质量的客流才是自负盈亏的生存之本。
