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存量酒店“轻改”革命

2024-07-11 22:10550迈点

 

 

从短跑冲刺到长效价值,如何全胜?

随着酒店住宿新增供给放缓以及商业地产供需转折带来的结构性调整窗口,酒店行业步入“存量常态化”新时代。机构数据显示,2011-2018年间,国内新开酒店数量持续递增;按照行业常规的5-8年的更新周期,过去十多年间开业的酒店很多都已经到了需更新改造的阶段。

存量酒店成为酒店品牌的必争之市场。据统计,2023年中国大陆市场换牌酒店数量增加显著,较上一年增加超过70%。这一数据凸显了国内酒店业日趋激烈的品牌竞争态势,揭示了酒店品牌迎来存量博弈时代。

存量博弈2.0时代

“向存量要发展”,早已成为行业共识。上市公司财报数据显示,存量改造与中高端酒店产品的迭代,共同构成了当前酒店集团的核心发展战略。

例如,华住集团就曾提到其中高端酒店将以存量改造升级为主;首旅如家透露未来改造存量酒店数量的占比将达到10%—15%;东呈酒店的老店翻红计划已经更新到了“3.0”阶段。

今年以来,锦江酒店(中国区)旗下非繁城品酒店针对存量市场推出“金蝉计划”,旨在通过运营品牌、商务政策等多维赋能,促进品牌的高质量签约;同时为更多酒店投资人提供优质酒管服务,为其收益保驾护航。

迈点观察发现,存量博弈1.0时代,各大酒店集团纷纷推出软品牌或者轻改品牌,主要通过连锁品牌的品牌力快速覆盖收编单体酒店,实现集团规模增长;存量博弈2.0时代,不仅是连锁品牌对单体酒店的收编,更是连锁品牌之间的翻牌战——在这个过程中,规模不再是博弈的核心、提质增效才是核心,一批诸如“金蝉计划”的专门针对存量酒店改造升级的解决方案由此诞生。

“过去简单的贴牌式跑量式的存量翻牌,在带来连锁品牌规模增长的同时,也暴露出一些问题。例如品牌换来换去,单体酒店的效能并未真正提上去、酒店生意并没有明显的好转或提升。”有酒店投资人表示,连锁品牌的存量争夺,必须要能带给存量投资人“质价比”。

“随着理性消费和理性投资时代到来,消费者和投资人都需要质价比,酒店业已经进入全面高质量发展阶段,酒店经营和投资更注重颗粒度和精细化。”业内人士强调,酒店集团不能过于依赖靠新开门店提升营收和保持利润,而是要有重点有策略地去提升存量酒店运营能力。

迈点认为,存量博弈2.0时代的鲜明标志在于,从品牌的快速拓展到具体项目的精耕细作的思维转变。

存量“轻改”革命

据仲量联行的问卷结果显示,酒店的改造原因可归纳为内外两方面:内部原因,是指酒店项目自身设施老化,以及能耗高、动线设计不合理等硬件遗留问题;外部挑战,来自市场环境变化导致项目初始定位与当下需求错位、概念风格过时等问题。

    

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