微波大酱灭菌杀菌设备厂家
微波大酱杀菌机是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用:而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般比较,常规方法杀菌温度要在100-120度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70至90度,时间约为几分钟(例如:豆制品细菌总数6-7万左右,经过微波杀菌以后细菌总数只有6千以下,大肠菌群小于30,时间十五分钟左右达到食品杀菌的要求)。
微波杀菌设备在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、瓶装饮料、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的杀菌处理。
通过微波杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比,可缩小占地面积、降低能耗30%~百%。而且不生产“三废”污染。
微波大酱灭菌杀菌设备厂家
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!
大酱灭菌机、大酱杀菌设备、酱菜杀菌机具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用温度能自动控制,维修方便等特点,广泛用于瓶装饮料、酒类包装的果蔬饮料等食品的连续消毒、杀菌、冷却。如常用的袋装冷饮和棒棒冰饮料等。本机既可使用,也可与其它设备连成生产线,如前后手工操作进出袋,是国内目前比较理想的杀菌设备
大酱灭菌机、大酱杀菌设备、酱菜杀菌机主要工作原理是通过电加热,先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌,然后送至冷却槽内进行冷却。为防止产品漂浮出水面,在灭菌槽和冷却槽上均设置了网压装置,网压装置通过链传动与输送网带速度同步移动,将塑装物品压在水里进行杀菌和冷却。
软包装杀菌机、低温肉制品杀菌机、水浴杀菌机的温度变化均由传感器进行自动调节,杀菌效果。
大酱灭菌机、大酱杀菌设备、酱菜杀菌机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
售后服务:我们可安排技术人员上门安装调试教使用方法,一年内免维修更换配件,保修。
粉状食品微波烘干杀菌设备是一种新型的微波烘干、杀菌设备,利用微波的生物效应和热力进行杀菌,经过微波杀菌的产品霉菌,大肠肝菌,致病菌等都能达到卫生标准。微波杀菌设备是适用于各种粉状食品的杀菌设备。如:调味品、辣椒粉杀菌设备、添加剂、蛋白粉、豆粉、蔬菜粉、五谷杂粮粉、菌菇、面粉、淀粉、即食酱菜、卤菜、饲料、营养保健品杀菌设备等。
各类粉状食品的生产过程中,由于生产条件及工艺的原因,往往使生产出来的产品微生物指标超标,保质期内容易变质,影响消费者健康。粉状食品微波烘干杀菌设备可对这些产品进行杀菌,满足生产要求,经过杀菌的产品霉菌,大肠肝菌,致病菌等都能达到卫生标准。
粉状食品微波烘干杀菌设备是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便的新型高科技设备。在天然营养食品的加工过程中,为保持各种营养成分不受破坏,与传统工艺相比,具有加工周期短、产品质量好、低温杀菌、保待营养成分等优点,提高了效率,节省了电力,取得了明显的经济效益和社会效益。
微波有很强的穿透性,可以克服以上弱点。当物料遇到微波时,内外会被同时加热,这样就避免了有些物料导热性差的问题,使干燥速度大大提高。如木材、保温材料、蜂窝陶瓷等,其干燥速度可提高几十倍。微波干燥设备除了速度快之外,其节能效果也相当可观。有些物料如玻璃、陶瓷、塑料、及某些食品等对微波的吸收很少,而水分却很容易吸收微波,所以能量会较大限度地集中在水分上。一般情况,微波干燥比红外干燥节能30%以上,并且含水量越少效果越明显。