诸城市光锐机械有限公司全自动蚕蛹油炸设备主要是利用油的温度关系，对油层进行加温，油温在0—260℃之间可调，而下面油层温度却保持在55℃以下，在油炸蚕蛹的过程中，产生的残渣全部沉入底部低温油中，这就从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生的致癌物的问题。该设备采用智能型数字显示温控装置，在根据被炸食物选择好温度后，它会自动控制电路的通、断情况，以保证油炸锅里的恒温。这样不仅降低了用电量，而且使操作简便、快捷。本设备使用不锈钢材料，稳固耐用，美观大方。
全自动蚕蛹油炸设备还可用于花生米、蚕豆、小沙丁鱼等的油炸。该设备同样也适用于豆类、坚果类、膨化类等多种产品的油炸。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦，从而抑制了油的大量浪费。
油炸锅设备可以带搅拌，也可不带搅拌：
产量大的厂家产量大的可以配套提升机、甩油机、翻转风干机连成油炸流水线式：油炸出来的蚕蛹由提升机提升到甩油机快速甩油后，再到摊凉线进行摊凉、降温。蚕蛹油炸后可快速甩油、摊凉，保持蚕蛹的鲜艳色度。一米的单锅20分钟能油炸150斤左右，100斤左右的蚕蛹10分钟左右出锅。采用光锐机械自己设计的高温低油技术，下部的低温油对炸油进行过滤、清洁、保鲜，有效减少炸油中的有害物质，保证了炸油不变黑，从而延长了换油周期，节油效果好，且炸出的食品味美、色鲜，有利于人类的健康；智能型数字显示温控器让操作方便、简捷，节省了人工。
