瑞晨微波设备能量转换效率高，加热速度快。烘干时内外同时烘干，不会出现外焦内湿的现象。烘烤设备本身不发热，而是微波能量穿透物料内外，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。这和微波靠下设备类似，与其它烘烤设备相比，有不可比拟的优点：
1、微波烘烤的同时具有杀菌效果。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能较大限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的，效果堪比专业的槟榔膨化设备。
济南瑞晨槟榔烘烤膨化设备主要是应用微波里外同时加热的原理，在短时间内迅速产生膨化效果，使槟榔壳膨帐，内部纤维发生变化，使其软化，膨松，明显增加口感，香味。粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
槟榔烘烤膨化设备针对近年来湖南地区大量槟榔生产企业在槟榔烘干过程中仍采用类似土制烘房烘烤槟榔，生产效率低、劳动力大较主要是产品卫生得不到保障。使用本设备烘制能保证槟榔籽在烘干过程中纤维不损坏、不开裂、不膨胀、无异味，并且食用无烧口现象，充分保证产品风味。设备根据厂家生产需要配置，适合不同规模的产能要求，可实现机械化大生产，满足市场旺季的需求。
济南瑞晨槟郎微波设备操作方法: 将所要处理的物料通过加料机构分布在输送带上，输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，使物料能够均匀干燥。威雅斯微波公司生产的烘烤设备适用于对槟榔、青果、花生、湘莲、开心果等产品的膨化、烘烤、杀菌。也适用于炒货领域大批量坚果烘烤。
