羊肉串真空滚揉机，全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。使用滚揉机可得到以下效果：
（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收
（2）增强肉的结合力，提高肉的弹性
（3）保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
（4）增加产品重量及保水性.
（5）提高产品的柔嫩性和出品率。
羊肉串真空滚揉机适用于用来滚揉腌制各种肉制品如：鸡肉、羊肉、牛肉、整鸭、整鸡、鸡柳、鸡胗、鸡脖、鸭脖、牛腩、鸡爪、火腿肠、禽类、鱼类、猪肉、等肉类腌制嫩化，高级火腿、西式香肠、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品肉肠、牛羊肉制品等各种肉类食品。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。
诸城市美康食品机械有限公司坐落于素有“中国龙城，舜帝故里”之称的诸城。诸城隶属潍坊，在潍坊的南部；它东邻青岛、南达日照、西至临沂，是胶东重要的陆路交通枢纽，交通十分便利。 诸城市美康食品机械有限公司是一家集食品机械的研发、生产、销售、售后于一体的技术企业，公司从业人员在食品机械行业生产、经营十多年，有着丰富的生产、售后经验。公司主营：滚揉机、盒式气调保鲜包装机、真空包装机、果蔬清洗风干流水线、巴士杀菌机流水线、毛辊去皮清洗机、玉米清洗机、平行毛辊清洗机、玉米切断机、炒锅、夹层锅等食品加工设备。
