一、 产品概述
智能双速和面机是面食加工的主要设备，它的主要作用是把小麦面粉与水按1：0.38-0.45的比例，分别倒入本机和面斗内，将其混合制成面团，也可根据用户的要求放入适量的食油、食糖及其它食物和辅料等，广泛用于和制韧性面团，以制作馒头、包子、饺子、面包等食品。本机适合用于食堂、饭店及面食加工作坊，是替代手工，降低劳动强度，满足广大人民饮食卫生要求的理想设备，同时也是用于其它类似物料的混合与搅拌。
二、 智能双速和面机性能特点
1、和面桶：搅拌桶采用高级不锈钢材质，坚实耐用，易于清洗，搅拌桶的上面特别加装了安全防护网，使用中更为安全。
2、搅拌器：螺旋式的搅拌器外径大，搅拌速度快，搅拌时不切断面团组织，使面团温度升幅度降至z低，并增加吸水量，使面团品质细腻，弹性增加。
3、机器结构：人性化操作面板，可任意操作方向变换，时间设定。机壳使用钢板折弯焊接成型，机身经过特殊防锈处理，不会产生锈化，使用静电粉体烤漆，容易清洗，坚固耐用。
性能优点：
1. 开盖停机，安全性高
2. 铜线电机，动力足、噪音低
3. 芯片控制具备自动倒正转和面功能
4. 整机外形美观，做工精细
5. 搅拌轴与搅龙均采用304不锈钢，符合食品卫生标准
双速和面机 双速双动搅拌机 食品机械
面包醒发箱
