食品微波杀菌隧道式微波灭菌机微波设备厂家

设备型号

KER-SJ50KW

微波设备功率

50KW

设备尺寸

长*宽*高14000mm1000mm1650mm

输入电源

三相，380V（10%变化范围）,50Hz

微波频率

2450MHz±50Hz

灭菌腔材质

整机工业不锈钢加工

控制方式

PLC触屏操作，视频显示，温度恒温恒控

工作环境

0～40℃、相对湿度≤80%

温度控制

65-75℃（恒温恒控系统)

产能

500kg/H

波馈入部位

顶部馈入

进出料开口高度

80mm

耗能

72度电*0.7 元=50元/小时

适用

食品杀菌

食品微波杀菌隧道式微波灭菌机微波设备厂家主要用于粉料食品杀菌，颗粒食品杀菌，袋装食品杀菌，罐头食品杀菌，口服液杀菌，农产品杀菌，干货杀菌等系列定做的微波杀菌设备食品微波杀菌隧道式微波灭菌机微波设备厂家可以根据用户的实际产品和产量来设计制造不同规格的微波杀菌设备，我公司有工业微波炉等微波设备试验样机，免费提供现场生产操作，并结合用户产品提供一站式技术服务，欢迎新老朋友前来考察、洽谈。

河南科尔隧道式微波杀菌设备是一款低温快速杀菌设备，具有快速、节能、加热均匀、处理温度低、保存风味和养分、安全无残留、无污染、易自动化生产等优点。微波在食品工业中的应用十分广泛，可用于食品杀菌保鲜、干燥、熟化、焙烤、膨化、改性、加速化学反应等方面。

在食品生产和成品储存中，食品的货架期是衡量食品质量的一个重要指标。所以食品杀菌设备的应用得到食品企业的重大重视，因为食品杀菌设备不但是食品满足食品卫生标的bi备设备，也是用效延长货架期的bi用设备。

微波灭菌的原理‌主要包括热效应和非热效应。‌热效应‌是指微波能使食品中的极性分子（如水分子）快速旋转和摩擦，从而产生热量，导致微生物内部的温度迅速升高，使蛋白质变性，失去生物活性。‌非热效应‌则是指微波电场会改变细胞膜电位，影响细胞膜的通透性，导致微生物营养不良，不能正常新陈代谢，最终死亡。‌

微波灭菌的具体过程

‌热效应‌：在微波场的作用下，食品中的极性分子（如水分子）会随着微波电场的变化而快速旋转，产生热量，导致微生物内部的温度迅速升高，使蛋白质变性，失去生物活性。

‌非热效应‌：微波电场会改变细胞膜电位，影响细胞膜的通透性，导致微生物营养不良，不能正常新陈代谢，最终死亡。

微波灭菌的应用范围和效果

微波灭菌适用于液体和固体物料，具有杀菌效果好、时间短、温度低等优点。在相同的杀菌条件下，微波灭菌所需的加热时间更短，加热温度相对较低，但杀菌效果更好。