300L真空滚揉机介绍：
真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并好大限度的保持肉内的水分。
1、本机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、桨叶圆弧形，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4、本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。
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真空滚揉机采用不锈钢材质，分为50型，200型，300型，600型，800型，1000型，筒体是3个厚度，可加工制作单齿的，单齿适应于猪肉，羊肉，牛肉等，v齿适应于带皮的鸡，鸭，鹅等，变频可以调节滚揉机的速度，适应于肉制品加工厂，休闲食品加工厂，果蔬加工厂，酱菜加工厂的使用等
300L真空滚揉机的优点：
1.滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐烂的因素，
同时控制低温也是很必要地。
2.产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感
更好。
3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
4.产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。
