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还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。车身为柜体状康庭蒸饭车。蒸饭车。是指利用电、燃气发热。按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车康庭蒸饭车，
按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车，为了方便移动康庭蒸饭车，在设备下方安装有万向轮。故外形似车。
按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜康庭蒸饭车，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂康庭蒸饭车，
，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，也可以炖汤康庭蒸饭车。蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器。又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱康庭蒸饭车，蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外。
