小龙虾油炸机优势：
1、电加热油炸机采用新技术和先进工艺制造；
2、电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养；
3、利用“油水分离”油性，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用；
4、电加热油炸机利用“油水分离”特性，耗油少，节油50以上;炸油无酸化、不产生废油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中，产生的动物油通过排污阀排掉，保证食品的卫生；
5、电加热油炸机一机多用，可连续油炸各种食品，不串味；
6、电加热油炸机无油烟，保证操作人员的身体健康；
7、“油水分离”油炸机操作简单，可单人操作
8、全304不锈钢制作，保证油炸食品中重金属含量安全。干净卫生。
9、电加热油炸机超高温报警功能，保证操作人员的安全。
小龙虾油炸机特点：
1、全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。
3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)
4、电加热油炸机油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、电加热油炸机采用通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。
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