• 信息
  • 详情
  • 联系
  • 推荐
发送报价分享好友 采购首页 采购分类 切换频道
1/5
采购制冰机图1

采购制冰机

2025-03-20 20:472230报价


公告

川航股份第[2025-hy-006]号 发布日期:2025.3.17

一、项目名称

重庆运维基地项目厨房设备及低易采购项目

二、项目内容

根据采购需求,现启动重庆运维基地项目厨房设备及低易采购项目相关工作。清单如下:

重庆运维基地项目厨房设备(资产类)采购需求

序号

货物名称

技术要求

送货地点

计量单位

采购数量

尺寸规格(mm)

技术参数

1

冷藏库

2800*4900*2600

1、温度范围:0℃~5℃
2、冷藏库板采用201#不锈钢板制作,库门采用不锈钢,底板采用3.0mm防滑铝板,夹层采用100mm 聚氨酯发泡保温
3、全自动控制电箱,配显示控制器,磁吸、继电器、高低压力制;配置标准掩式聚氨酯标准掩扫地库门,并带安全逃生装置;内置防水照明灯等
4、全自动数码电控系统、自动除霜、高低压保护、过载保护、延时保护等多重自动检测保护及报警装置
5、采用全自动控制系统,包括但不限于如:自动控温、自动除霜等,具备保护功能,包括但不限于如:电源超(低)压保护、过载保护、延时保护等

冷库区

1

2

冷冻库

2800*4900*2600

1、温度范围:-18℃
2、冷藏库板采用201#不锈钢板制作,库门采用不锈钢,底板采用3.0mm防滑铝板,夹层采用100mm 聚氨酯发泡保温
3、全自动控制电箱,配显示控制器,磁吸、继电器、高低压力制;配置标准掩式聚氨酯标准掩扫地库门,并带安全逃生装置;内置防水照明灯等
4、全自动数码电控系统、自动除霜、高低压保护、过载保护、延时保护等多重自动检测保护及报警装置
5、采用全自动控制系统,包括但不限于如:自动控温、自动除霜等,具备保护功能,包括但不限于如:电源超(低)压保护、过载保护、延时保护等

冷库区

1

3

风幕机

1.5米

1、电源:220V/≤0.5KW
2、全金属材料,表面粉末喷涂,采用螺旋贯流式风轮,通过强劲风力在室内外之间形成一道隐形风幕墙,隔开室内外空气的同时,更将灰尘,飞虫等阻挡于室外

冷库区

1

4

四门双温高身柜

1220*760*1980

1、温度范围: 冷藏:+1/+4°C,冷冻:-22/-18°C,容积:大于700L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

肉类加工间

1

5

绞切肉机

620*460*750

1、220V/≤3KW,外壳采用不锈钢制作
2、机内凡接触食物的零部件均采用符合食品卫生标准的材质制作,配备国标铜芯电机,用于肉制品加工,功率:绞肉≥150kg/h,切丝≥150kg/h,切片≥300kg/h

肉类加工间

1

6

冷藏双门高身柜

630*760*1980

1、温度范围: +1/+4°C/容积:大于350L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

凉菜/水果间

1

7

冷藏平台雪柜

1500*760*800+150

1、温度范围: +1/+4°C/容积:大于300L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

凉菜/水果间

2

8

冷藏平台雪柜

1500*760*800

1、温度范围: +1/+4°C/容积:大于300L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

凉菜/水果间

1

9

冷藏四门高身柜

1220*760*1980

1、温度范围: +1/+4°C/容积:大于700L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

凉菜/水果间

1

10

冷藏双门高身柜

630*760*1980

1、温度范围: +1/+4°C/容积:大于350L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

面点间

1

11

搅拌机

565*445*725

1、电压/功率:220V/≤2KW
2、料桶容积:≥20L
3、主要用于馅料搅拌、打蛋。

面点间

1

12

双动双速和面机

800*435*805

1、电压/功率:380V/≤3KW
2、料桶容积:≥30L
3、和面量:≥12KG/次
4、主要用于将面粉和水进行均匀的混合

面点间

1

13

压面机

480*415*960

1、电压/功率:220V/≤2KW
2、生产能力:≥25Kg/h
3、主要用于将面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面、压面、制作面条。

面点间

1

14

双缸电炸炉

800*900*800+60

1、电压/功率: 380V/≥18KW
2、台面不锈钢1.5mm厚,可调不锈钢脚,放置平稳,排气口设有的搪瓷铁罩,设有冷凉区沉积渣物,防粘于发热管上烧焦,温度控制范围可调

面点间

1

15

三层六盘不锈钢烤箱

1225*920*1535

1、功率:≥19KW,电压:380V
2、结构类型:三层,每层配2个600*400mm标准的烤盘
3、外壳采用不锈钢,内部采用远红外金属电热管加热;炉温范围20℃-300℃可调,分层独立控制结构,每一层的底火、面火均可独立控制
4、托架+底板双重结构,拉簧式半自动炉门,不锈钢把手,防爆式可视玻璃窗,内置照明开关

面点间

1

16

四门双温高身柜

1220*760*1980

1、温度范围: 冷藏:+1/+4°C,冷冻:-22/-18°C,容积:大于700L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

烹饪间

4

17

风幕机

0.9米

1、电源:220V/≤0.5KW
2、全金属材料,表面粉末喷涂,采用螺旋贯流式风轮,通过强劲风力在室内外之间形成一道隐形风幕墙,隔开室内外空气的同时,更将灰尘,飞虫等阻挡于室外

烹饪间

1

18

冷藏平台雪柜

1800*760*800

1、温度范围: +1/+4°C/容积:大于400L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

烹饪间

2

19

燃气双头单尾小炒炉

1800*1150*800+400

1、304#不锈钢,灶台面1.2mm,其他1.0mm
2、灶台面整体冲压成型
3、全镀锌灶体骨架;灶脚:φ50mm无缝钢管内含钢柱配重力调节脚
4、前沿设有挡渣排污槽,配备挡渣板
5、炉头:球墨铸铁内胆,不锈钢外壳,带熄火保护、电子打火,一键启动

烹饪间

3

20

电磁双头大锅灶

2000*1150*800+400

1、材料整体304#不锈钢结构,面板厚度1.2mm,无明火、无废气
2、电磁感应加热,热效率高达90%以上
3、微电脑温控系统,具有无锅检测
4、设置超温,自动故障检测,电压过高过低及缺相保护等
5、火力电子显示,可调节大小
6、多档火力调节,恒功率输出,循环散热结构
7、双重金属壳屏蔽设计,防止电磁辐射
8、电压: 电压: 380V,功率: ≤40kW

烹饪间

1

21

电蒸饭柜

24盘

1、箱体采用厚度≥0.6mm,整体发泡
2、箱脚:φ50mm圆形钢管,配不锈钢重力子弹脚
3、内置自动进水、自动泄压装置
4、380V,功率≥20KW

烹饪间

1

22

燃气六头煲仔炉

1100*1150*800+400

1、304#不锈钢,灶台面1.2mm,其他1.0mm
2、全镀锌灶体骨架;灶脚:无缝钢管内含钢柱配重力调节脚
3、炉头:带熄火保护、电子打火

烹饪间

1

23

燃气蒸饭柜

24盘

1、箱体采用厚度≥0.6mm,整体发泡
2、箱脚:φ50mm圆形钢管,配不锈钢重力子弹脚
3、内置自动进水、自动泄压装置
4、电子点火,一键式启动,带熄火保护

烹饪间

1

24

燃气三门海鲜蒸柜

1200*950*1850

1、箱体采用厚度≥0.6mm,整体发泡
2、箱脚:φ50mm圆形钢管,配不锈钢重力子弹脚
3、内置自动进水、自动泄压装置
4、电子点火,一键式启动,带熄火保护

烹饪间

1

25

燃气双头矮汤炉

1200*800*550+650

1、304#不锈钢,灶台面1.0mm,其他0.8mm
2、全镀锌灶体骨架;灶脚:无缝钢管内含钢柱配重力调节脚
3、炉头:带熄火保护、电子打火

烹饪间

1

26

电磁单头矮汤炉

700*800*550+650

1、整体台面冲压成型,材料304#,面板厚度1.2mm
2、无明火、无废气,可减少环境污染
3、电磁感应加热,热效率高达90%以上
4、 微电脑温控系统,具有无锅检测
5、设置超温,自动故障检测,电压过高过低及缺相保护等
6、火力电子显示,可调节大小
7、多档火力调节,恒功率输出,循环散热结构
8、双重金属壳屏蔽设计,防止电磁辐射。
9、电压: 380V,功率: ≤15kW

烹饪间

1

27

软水机

1T

1、软化水出水量:1T/h
2、电源适配输出:DC12V,1.5A
3、进水压力:0.15~0.6MPa
4、进水温度:5~50℃
5、配套蒸饭柜使用。

烹饪间

1

28

风幕机

1.2米

1、电源:220V/≤0.5KW
2、全金属材料,表面粉末喷涂,采用螺旋贯流式风轮,通过强劲风力在室内外之间形成一道隐形风幕墙,隔开室内外空气的同时,更将灰尘,飞虫等阻挡于室外

烹饪间

1

29

制冰机

660*707*920

1、日产冰量:≥120kg,储冰量:≥35kg
2、电压/功率:220V/≤1KW
3、外壳不锈钢与工程塑料结合,前进前出散热设计,空间利用率高,抽取式滤网设计,制冰结冰盘为运行稳定且效率高,可调整或除去机脚

备餐间

1

30

开水器带底座

6KW

1、产品采用耐用电器元件,外壳全不锈钢制造,水箱式结构,具有自动进、自动控温及水位和温度显示功能;容量:≧80L
2、功率:≥6KW

备餐间

1

31

四门留样雪柜

1220*760*1980

1、温度范围: +1/+4°C(玻璃门)/容积:大于700L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

备餐间

1

32

风幕机

1.2米

1、电源:220V/≤0.5KW
2、全金属材料,表面粉末喷涂,采用螺旋贯流式风轮,通过强劲风力在室内外之间形成一道隐形风幕墙,隔开室内外空气的同时,更将灰尘,飞虫等阻挡于室外

备餐间

2

33

冷藏平台雪柜

1800*760*800

1、温度范围: +1/+4°C/容积:大于400L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

特殊小吃区

1

34

四门双温高身柜

1220*760*1980

1、温度范围: 冷藏:+1/+4°C,冷冻:-22/-18°C,容积:大于700L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

特殊小吃区

1

35

冷藏四门高身柜

1220*760*1980

1、温度范围: +1/+4°C/容积:大于700L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

特殊小吃区

1

36

电烧烤炉

700*700*800

1、电压/功率: 380V/≥9KW
2、台面不锈钢1.5mm厚,可调不锈钢脚,放置平稳,每个炉盘可由快、中、慢三档火力控制,热效率高

特殊小吃区

1

37

电煮面炉

700*700*800

1、电压/功率: 380V/≥12KW
2、台面不锈钢1.5mm厚,可调不锈钢脚,放置平稳,排气口设有的搪瓷铁罩,设有冷凉区沉积渣物,温度控制范围可调

特殊小吃区

1

38

电1/3坑扒炉

700*700*800

1、电压/功率: 380V/≥9KW
2、台面不锈钢1.5mm厚,可调不锈钢脚,放置平稳,排气口设有的搪瓷铁罩,设有冷凉区沉积渣物,防粘于发热管上烧焦,温度控制范围可调

特殊小吃区

1

39

双缸电炸炉

700*700*800

1、电压/功率: 380V/≥18KW
2、台面不锈钢1.5mm厚,可调不锈钢脚,放置平稳,排气口设有的搪瓷铁罩,设有冷凉区沉积渣物,防粘于发热管上烧焦,温度控制范围可调

特殊小吃区

1

40

四头电磁炉

700*700*800

1、电压/功率: 380V/≥14KW
2、台面不锈钢1.5mm厚,可调不锈钢脚,放置平稳,每个炉盘可由快、中、慢三档火力控制,热效率高

特殊小吃区

1

41

冷藏平台雪柜

1800*700*800

1、温度范围: +1/+4°C/容积:大于400L,内外材质:优质不锈钢
2、风冷循环;配置自动故障报警系统,自动闭门器;门配锁牌;内部可调节天梯层网设计;配置微电脑温度控制系统,设备整体成型发泡。配置提起式制冷机组,背部配置冷凝水化水盆,自动蒸发冷凝水。强制冷风循环系统外壳采用不锈钢制作;机组为一体式抽入式机组,直接插入柜体直接工作;机组预留数据信号线连接温度控制系统

特殊小吃区

1

42

风幕机

1.5米

1、电源:220V/≤0.5KW
2、全金属材料,表面粉末喷涂,采用螺旋贯流式风轮,通过强劲风力在室内外之间形成一道隐形风幕墙,隔开室内外空气的同时,更将灰尘,飞虫等阻挡于室外

特殊小吃区

1

43

通道洗碗机带烘干机

2150*830*2010

1、洗涤能力﹒ ≥200筐/小时,500×500mm洗涤筐
2、清洗温度:55~65 ℃,喷淋温度:82~90 ℃
3、总功率≤60KW,380V
4、电子控制面板,单键操作,带报警提示与故障诊断;内凹防堵喷嘴,效率高;一体式清洗臂,拆卸安装灵活; 精确的喷淋触发控制,运行过程中持续保持最佳的喷淋效果;一体式过滤网,操作方便,密封性能佳;结构强度更高的门设计,同时配置拉簧,开启更加轻便;独有的排水设计,在机器底部搬动手柄即可完成排水;配置喷淋触发开关,更加精确的喷淋控制,节省快干剂消耗量;﹒ 配置急停开关以及烘干模块

洗消间

1

44

食具消毒柜(热风循环高温)

1310*650*1990

1、双门,全不锈钢外壳,整体发泡,容积:≥800L,功率:≥3500W;
2、电热方式高温消毒,120℃以上保持时间≥15分钟,对大肠杆菌的平均杀灭对数值均为>3,对脊髓灰质炎病毒的平均灭活对数值均为>4,是合格的二星级消毒柜;在满载状态下内最高温度可达220℃以上,对大肠杆菌的杀灭对数值>4,杀灭率可达99.99%,对脊髓灰质炎病毒灭活对数值>4;符合GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》、《消毒技术规范》2002年版的相关要求;提供第三方检测机构出具的检测报告佐证本条参数
3、无指纹哑拉丝全无磁不锈钢箱体;加深加粗全无磁导轨式四层快餐盘专用层架;隐藏式发热体,热风循环,保证柜体内部温度均匀,精确控温,防止过热或者过压;子弹头柜脚;带独立温度显示器
4、材质材料:箱体、层架等有可能与餐具接触的材料符合GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》,具有食品接触产品安全(或者卫生)认证证书(附试验报告);产品符合GB∕T 10125-2021《人造气氛腐蚀试验 盐雾试验》,防腐蚀等级达到户内3 级,提供同类型产品防腐蚀等级认证证书(含对应检验报告);
5、具有《消毒产品卫生安全评价报告》且备案信息能够在全国消毒产品网上备案信息服务平台(https://credit.jdzx.net.cn/xdcp)上查询验证

洗消间

4

45

油烟净化一体机
(烹饪间)

L*1300*935

1、采用优质不锈钢双面油墨拉丝不锈钢,厚度1.0mm
2、电源:风机380V 风量:单台≥5000m3/h
3、净化流程:油烟气体通过冷凝盘一级净化;二级净化动态拦截,采用多层针形旋动滤网拦截油烟,其油烟在经过物理油烟分离器≥1400转/min高速旋转的离心力作用下物理分离油脂分离,被拦截的油烟微粒,流入接油槽,可收集再利用;三级净化使用电子静电原理,通过高压直流电,维持一个足以使气体电离的静电场,气体电离后所产生的电子:阴离子与阳离子,吸附在通过的油烟颗粒上,使油烟颗粒获得电荷;荷电极性不同的油烟颗粒在电场力的作用下,分别向不同极性的电极运动,沉积在电极上,而达到油烟颗粒和气体分离的目的;净化率≥90%

抽排系统

16

46

油烟净化一体机
(面点间)

L*1300*935

1、采用优质不锈钢双面油墨拉丝不锈钢,厚度1.0mm
2、电源:风机380V 风量:单台≥5000m3/h
3、净化流程:油烟气体通过冷凝盘一级净化;二级净化动态拦截,采用多层针形旋动滤网拦截油烟,其油烟在经过物理油烟分离器≥1400转/min高速旋转的离心力作用下物理分离油脂分离,被拦截的油烟微粒,流入接油槽,可收集再利用;三级净化使用电子静电原理,通过高压直流电,维持一个足以使气体电离的静电场,气体电离后所产生的电子:阴离子与阳离子,吸附在通过的油烟颗粒上,使油烟颗粒获得电荷;荷电极性不同的油烟颗粒在电场力的作用下,分别向不同极性的电极运动,沉积在电极上,而达到油烟颗粒和气体分离的目的;净化率≥90%

抽排系统

3.6

47

油烟净化一体机
(明档区)

L*1000*935

1、采用优质不锈钢双面油墨拉丝不锈钢,厚度1.0mm
2、电源:风机380V 风量:单台≥5000m3/h
3、净化流程:油烟气体通过冷凝盘一级净化;二级净化动态拦截,采用多层针形旋动滤网拦截油烟,其油烟在经过物理油烟分离器≥1400转/min高速旋转的离心力作用下物理分离油脂分离,被拦截的油烟微粒,流入接油槽,可收集再利用;三级净化使用电子静电原理,通过高压直流电,维持一个足以使气体电离的静电场,气体电离后所产生的电子:阴离子与阳离子,吸附在通过的油烟颗粒上,使油烟颗粒获得电荷;荷电极性不同的油烟颗粒在电场力的作用下,分别向不同极性的电极运动,沉积在电极上,而达到油烟颗粒和气体分离的目的;净化率≥90%

抽排系统

4.4

48

低噪音风柜

18寸

1.电机功率3KW;
2、槽钢底座,外接注油孔,配皮带轮。箱板为双层复式结构,内层填充隔音隔热材料。箱体设有检修门,可对内部构件的维护及检修工作。检修门采用活动锁扣紧固。设置检修窗口,漏油嘴。

抽排系统

1

备注:
1.复尺后,若实际场地尺寸与需求尺寸存在差异,中选人可接受在需求尺寸基础上 ±10% 的偏离范围,需确保在满足技术参数要求的前提下价格不变;
2.实际采购数量以甲方订单为准。


举报
收藏 0
评论 0
联系方式
加关注0

MYB2B系统

管理员第5年
资料未认证
保证金未缴纳