商用千页豆腐蒸箱 ，鸿昌全自动式千页豆腐、香豆腐蒸X销售量较大的为整体发泡式，保温性能好。并设有时间，温度控制，还可以一次设置多个时间段；并设有自动报警功能，操作方便省人工。公司专业生产(供应)销售千页豆腐成套设备还包括：斩拌机、去泡机、成型盘、蒸车、切块机、切片机、切丝机、真空包装机、夹层锅等。
蒸是以水蒸气传热，而煮是以较多的汤汁传热。在相同的条件下，蒸比煮会保留更多的*。这是由于在蒸的过程中，原料与水蒸气基本上处于一个密闭的环境中，原料是在饱和水蒸气下成熟的，所以可
适用于加工肉类，肠类，鱼类，畜类，面食类等！也可用于千页豆腐成型用，也可以生产鱼豆腐，可配合成型盘，架子车一起配套蒸煮千页豆腐，鱼豆腐。
商用千页豆腐蒸箱根据不同用户的需要，尺寸可以根据用户要求或架子车尺寸来定制，内胆外胆均采用优质不锈钢304材质制作，保证不生锈，板材实厚1mm以上，结实耐用。双门蒸饭车保温材料采用耐高温环保型聚氨酯整体发泡工艺,使加热时间短热能损耗少,热量吸收率更高、更好。蒸饭柜升温升压速度快;精密设计的工艺,使火苗燃烧更均匀、气体燃烧更充分、废气排放量达标。全自动电脑监控,电蒸饭车多用途无须专人看管,自动恒温,自动进水,缺水报警,防止干烧,定时功能,安全气阀,豪华型镀铬门锁铰,方便实用,保温、环保、高效、节能,耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢固,进口不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生。