馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。近年来小金鱼馄饨更是受到广大消费的青睐和喜爱
无回皮馄饨机的优点：
1、通电即用，一键启动，操作简单
2、面带经两道压面后自动切皮，无边角余皮
3、机械臂自动吸皮功能，自动注馅，自动成型
4、自动撒粉，无皮不注馅
5、注馅模块免工具拆卸设计
6、现包现煮，一人操作，可节省2—3人
7、普遍用于食堂、门店、中央厨房和小型生产厂家
| 型号 | SYT40A |
| 名称 | 无回皮小金鱼馄饨机 |
| 规格 | 10g（皮4~5g、馅料4~6g） |
| 生产速度 | 40pcs/min |
| 工位 | 四工位 |
| 外形尺寸 | 1210*860*1290（单位：mm） |
| 净重 | 245kg |
| 额定功率 | 2.2KW |
| 电源 | 单相220V，50HZ |
| 气源 | 自带 |
| 制皮方式 | 无回皮定长切断 |