1.自动煎蛋机的优点：
（1）节省人工: 一般煎一个鸡蛋需2-3分钟，本机械一人即可操作，简单易学。
（2）产量：煎蛋机采用无极变速，产量多少，可自行调整。
（3）清洗：本身装设有活动式储油槽，方便清洗，常保清洁卫生。
（4）卫生可口：机械采用封闭式设计，煎出来的鸡蛋卫生可口。
2.自动煎蛋机：将生鸡蛋打入自动煎蛋机的模具中，通过自动煎蛋系统，煎熟的鸡蛋即可从出料口自动弹出。煎熟的鸡蛋花色均匀，口感外焦里嫩，比传统手工煎蛋效率高，口感好。
香港天发工程有限公司于1979年在香港成立。而后，在世界很多国家和地区考察了各种先进的食品机械设备，并走访了各类型的食品加工厂、酒楼及餐饮生产设备制造的专家与前辈，从中不但开阔了视野而且也知道了市场对食品加工机械的需求与改进的期待。在此同时，我们也接触了食品有关的包装机械和制药机械，在制造、代理、经销食品机械同时也开发了包装机械和制药机械。（在香港20年前曾供应销售过很多包装机械和制药机械给香港几大著名的中药制造厂商使用。）
1991年，在中国广东省肇庆市成立了肇庆市天发机械有限公司。
本公司没有满足现状，不断的引进和吸收各国的先进食品机械、包装机械及制药机械的技术，不断地研发、改良、生产及代理新的产品来满足加工生产的需求。我公司还与一些国内外信誉良好、品质*的公司长期合作，生产与代理他们的优质产品，并将优廉物美的机械推向市场。
40多年的老企业，是新老顾客对产品质量和售后服务的信心保证。