电加热肉制品解冻设备采用气泡式水浴式解冻机，产品在解冻机中始终是运动的，解冻方式是通过气泡解冻，把水里面的冷空气给带到常温空气中，达到一种交换的作用，加快解冻机速度，
设备材质：整机采用SUS304不锈钢、网链及所属部件均采用不锈钢SUS304制作。解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在小范围内，使冻品从里到外均匀解冻。食品解冻过程中滴水现象，解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
电加热肉制品解冻设备将冻肉等料放进加满水的解冻池，用气泡将水翻腾，从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机内，随着冻品的解冻，传送带上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，节约环保型。
特点：
1、水箱、水箱的底部设置有排水口，排污口，快速清洗解冻池，保持池内卫生*。
2、解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵，气泵设置在水箱外，气管带若干出气孔的一端设置在水箱内，其另一端设置在水箱外且与气泵相连。
3、使用全国联保的变频器控制速度。
4、使用人性化拨板让浮在水面的产品快速解冻，同时可将解冻好后的产品快速前进，变频调速可根据客户产量随时控制。
5、食环解冻机系列采用蒸汽加热或电加热自动恒温控制池，可根据客户的需求随时打开或关闭装置，可根据季节的需求使用恒温系统。
6、使用食环新型的解冻机系列，能够迅速解冻肉类，鱼类，水产类，并且节约用水，省时省电，低成本高效率的新型全自动解冻设备。