果蔬多层网带式风干机将所要处理的物料通过布料机构如造粒机，分布在输送带上，输送网带采用12-60目的钢丝网带，输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，每一个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到均匀干燥的目的。
果蔬多层网带式风干机适用于金银花,海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、鱼片，海参，鲍鱼等海产品烘干， 也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆 ，豆角、椰子、槟榔、木耳等农副产品的烘干， 以及金银花、菊花、大黄、丹参，人参等中药材烘干 。
采用全不锈钢制作，除具备脱水功能有除油渍、水垢等功效。且该机技术性能稳定，效率高。用于食品、饮料、制药等多个行业，其具备的多种功能是其他设备所不能完成的，机不使用蒸汽，大大节约了能源，降低了成本。风干机材质为304不锈钢，适用于清洗后风干灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作，亦适用于蔬菜清洗后表面水的去除。通过多次翻身沥水，及上部高压强冷风吹，使软包装达到表面水珠吹干的效果（袋面皱纹间的存水也能干）。