真空滚揉机 滚揉机 是设备在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块，鱼类，酱菜，海鲜等物料或肉馅等在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到均匀的入味，腌渍作用。
试验50L真空滚揉机 是冠通机械厂专门针对学校食堂，工厂伙房，食品加工厂，食品冷藏厂等企业设计的一款用于真空滚揉试验用的小型滚揉机，设备采用食品级304不锈钢材质制作，内筒采用螺旋叶片，能使物料在滚筒内充分进行搅拌，均匀滚揉腌制。小型50L真空滚揉机使用原理根个滚揉机同样使用。也可以与提升机，绞肉机，拌馅机，斩拌机，肉丸机等设备配套使用，进行肉丸，肉制品等加工流水线作业。